在清邁可能大家熟知的甜點是石榴冰，芒果糯米，椰子派，涼糕這類的泰式甜點，今天要跟大家分享一個非常不泰式而且可以說是非常美式的起士蛋糕甜點店，真的是泰美味了～～～
這家JaiBoon其實應該算是咖啡廳，但是他最出名的居然是起士蛋糕！這點我在吃進嘴裡之前都還心存懷疑，在清邁吃起士蛋糕？？？？這個可能我之前完全沒有想過，就算有起士蛋糕也不會對他有太大的期望，畢竟在美國都常去吃Cheese cake factory了，清邁這個小清新的城市怎麼可能會有更好吃的呢？
JaiBoon就位在古城東邊的Sankamphaeng區，從塔佩路一路往東走開車大約20分鐘的距離，話說這邊實在是臥虎藏龍，很多清邁名店都藏在這區的巷弄之中，JaiBoon也是！我第一次來的時候還真的錯過了好幾次，入口也太不顯眼了吧……..
外觀是一個可愛的小木屋，旁邊有一顆大樹跟一個小湖，整體營造的很不起眼(誤)…我想越低調的店越是深藏不露！室內區的位子不多，大概三五組客人就滿了，但是戶外區的位子還挺多的，坐在戶外喝杯咖啡吃口甜點，太陽不大的時候非常悠閒～～
他的招牌咖啡有三種口味，做的非常精緻可愛，口味的部分就有點偏甜了，拿鐵的部分維持著清邁一貫的水準，濃醇香又不苦非常好喝。
重頭戲當然就是他的起士蛋糕啦！蛋糕一出場的時候真的是有嚇到我，這個Size一個人還真的吃不完，非常大一片，然而Size絕對不是他出名的原因，一口咬下OMG！濃郁的起士香味加上奶香，入口即化不甜膩，搭上附的櫻桃醬蹦出不同的口感，這個蛋糕真的太厲害！立馬榮登我心中Cheese cake前三名！感動到快流眼淚…..居然在清邁也吃得到這麼好吃的起士蛋糕啊…….開心～～
起士蛋糕一塊是225泰銖，份量真的很大，所以建議要兩個人以上分食最美味，一個人吃的話還真有點吃不消，在清邁又喜愛甜點的你一定要來試試看喔。
店名：JaiBoon Chiangmai
地址：ตำบล สันกลาง อำเภอ สันกำแพง เชียงใหม่ 50130
營業時間：09:30 ~ 18:00
清邁隊長帶你玩賺清邁